La caféine : Une solution pour une perte de poids sans régime ?
>>> Partie 2
Suite à l’infolettre de décembre nous avions exposé le sujet de la caféine en lien avec la perte de poids et avions répondu à la première question, soit :
1) La caféine pourrait avoir des effets sur les sentiments de satiété et ainsi avoir un impact sur les apports énergétiques **Voir l’article de décembre ** Il est maintenant temps de répondre à la deuxième question : 2) Est-ce que la caféine améliore la performance sportive, et ainsi, augmente la dépense énergétique lors de l’entraînement ? OUI Effectivement la caféine influence positivement la performance sportive et ainsi permet d’augmenter la dépense énergétique lors de l’entraînement. Comme il a été mentionné dans l’article précédent, lorsque la dépense énergétique dépasse l’apport énergétique, il y a une diminution du poids corporel. Mais comment est-ce possible ? À travers plusieurs études, nous avons remarqué une diminution de la perception de la fatigue/effort et une diminution de la douleur à l’effort. Ce qui signifie que pour une même activité, il était plus facile de fournir le même effort et il y avait même une augmentation significative de l’appréciation de l’activité physique pour ceux ayant consommé de la caféine (Schubert et al., 2014). La caféine permet aussi d’améliorer la vigilance et la concentration (Burke et al. 2013). Alors si on désire améliorer nos performances et ainsi augmenter notre dépense énergétique, dans quels sports est-il pertinent de consommer de la caféine? Dans les épreuves d’endurances, dans les sports d’intensité élevée de 1 à 30 minute(s), dans les sports d’équipe et de raquettes. En effet, puisque ce sont des sports où la fatigue va nuire considérablement à la performance, il semble intéressant dans certain cas d’utiliser la caféine qui va justement retarder le moment d’apparition de la fatigue. Aussi, par son impact sur les fonctions cognitives, on peut envisager la consommation de la caféine dans les sports d’agilité tels que le golf et le tire à l’arc. Cependant il y a encore peu d’études sur le sujet. Il est important de rappeler que la caféine peut, chez certaines personnes, causer de l’anxiété et de l’agitation ce qui nuirait à la performance dans ces sports. Pour ce qui est des sports de puissance et de force, plus d’études doivent être effectuées sur le sujet (Burke et al. 2013). Quelle est la dose recommandée et à quel moment devons-nous la consommer ? Il est recommandé de consommer environ 3mg de caféine/kg de poids de corps 60 minutes avant l’activité physique. Pour les sports d’endurance de longue durée, il peut être intéressant d’en consommer durant l’effort. En conclusion, pour toutes les raisons citées ci-dessus, l’Équipe Fit To Prove, recommande dans certain cas la consommation de caféine à des fins de performance. Cependant, en ce qui touche la perte de poids, oui c’est possible d’augmenter sa dépense énergétique avec la caféine, mais à plus ou moins long terme cette méthode comporte des limites. Il faut prioriser de bonnes habitudes de vie avant tout. N’oublions pas qu’il existe une grande variabilité interindividuelle dans la réponse à la consommation de caféine. Il est donc important de faire appel à un professionnel de la santé avant la consommation de supplément alimentaire. Bibliographie Burke et al. Caffeine for Sports performance, Human kinetics, 2013, 203 p. Schubert, M. M., Hall, S., Leveritt, M., Grant, G., Sabapathy, S., & Desbrow, B. (2014). Caffeine consumption around an exercise bout: effects on energy expenditure, energy intake and exercise enjoyment. Journal of Applied Physiology, 117(7), 745-754.
