Que ce soit pour accompagner tes brochettes de poulet, un bon filet de saumon ou même combler une petite fringale en mi-journée, cette salade est parfaite. Surtout pour une canicule; froide, goûteuse et colorée !
INGRÉDIENTS
1 concombre anglais
1 oignon rouge
2 piments ; couleur au choix
1 tasse de petites tomates cerises
VINAIGRETTE
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère à thé de sirop d’érable persil au goût sel rose d’Himalaya et poivre au goût
Carolan Bouchard – B.Sc. Kinésiologie
